Резюме «Директор ресторана» в Норильске

Найдено 7 резюме
После регистрации будет доступно 8 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 8 августа
По договоренности , 33 года , Норильск , готова к переезду , стаж 13 лет и 11 месяцев
Управляющий кафе 5 месяцев (по настоящее время)
ООО " Меркурий"
- Текущий контроль за соблюдением внутренних правил работы, трудовых дисциплины, санитарных правил. - Регулярная организация собраний персонала, тренингов, курсов, дегустации, инструктажей. - Набор и увольнение персонала, приём и увольнение. - Формирование системы поощрения - Работа с социальными сетями - Контроль ценовой политики - Контроль себестоимости блюд - Составление технологических карт - Решение административно-организационных вопросов
По уходу до 1,5 лет, Главный бухгалтер, Бухгалтер скрыть
Обновлено 11 апреля 2016
По договоренности , 53 года , Норильск , готова к переезду , Немецкий (Базовый) , стаж 34 года и 2 месяца
Директор кафе-бара 4 года и 3 месяца (по декабрь 2015)
Муниципальное автономное учреждение "Арктика плюс"
Заместитель генерального директора, Комендант, Повар-универсал скрыть
Все вакансии по 500 Р в Норильске
Срок размещения вакансии — 30 дней.
Обновлено 22 июня 2015
По договоренности , 29 лет , Норильск , Английский (Свободно владею)   и еще 1, , Французский (Базовый)   скрыть , стаж 5 лет и 4 месяца
Управляющий рестораном 1 год и 2 месяца (по май 2015)
ОАО "Амур-Строй"
- Организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб ресторана (кухни, работников зала, службы безопасности, бухгалтерии) - Контроль за технической оснащенностью ресторана - Ведение кадровой политики (ликвидация текучки, разработка схем поощрения сотрудников, осуществление кадровых перестановок) - Контроль за расходами ресторанного предприятия (оптимизация расходов) - Повышение прибыли путем разработки грамотных маркетинговых планов (анализ деятельность конкурентов, разработка собственных рекламных ходов) - Формирование корпоративной культуры - Предоставление владельцу ресторана своевременного и точного отчета о состоянии ресторана
Обновлено 10 марта 2015
По договоренности , 32 года , Норильск , стаж 3 года и 9 месяцев
Управляющий рестораном 3 года и 9 месяцев (по настоящее время)
Нордритэйл
Общий контроль ресторана, отчеты, проверки, развитие, логистика, маркетинг, переговоры, развития ресторана, прием на работу, собеседования.
Обновлено 20 февраля
100 000 Р , 39 лет , Норильск , стаж 17 лет и 8 месяцев
Директор ресторана / Управляющий 17 лет и 8 месяцев (по настоящее время)
Рестораны г. Москвы
Место проживания: г. Норильск Опыт работы по данной должности - более 15 лет в ресторанах г. Москвы. Ключевые навыки: Работа с "R-keeper" и "Store-hause" (создание базы меню и складского учета с "нуля"; учет продукции, анализ продаж и пр.) Повышение уровня качества сервиса ресторанов; разработка меню кухни и бара (утверждение ввода новых блюд, корректировка наценок, поиск более лояльных поставщиков и т.п.);организация тематических мероприятий, направленных на привлечение гостей и повышение прибыли; поиск и подбор квалифицированного персонала, с последующим обучением и аттестацией; решение производственных вопросов; создание схем управления и отчетности. Разработка должностных инструкций и правил внутреннего трудового распорядка для сотрудников. Проведение инструктажей по Охране труда и Технике безопасности, пожарной безопасности; ведение всех журналов. Внедрение схем по учету используемого сырья (акты списаний, акты проработок, бракеражный журнал, проведение инвентаризаций и анализ полученных результатов и п.р.) Организация работы, производственно-хозяйственной деятельности и эффективного взаимодействия всех производственных единиц, цехов и других структурных подразделений ресторанов. Ведение кадровой и разрешительной документации. Ведение финансовой отчетности. Проведение инвентаризаций основных средств и товарно-материальных ценностей, с последующим анализом полученных результатов. Разработка и внедрение мотивационных программ для персонала ресторана Разработка маркетинговых предложений и акций, направленных на повышение прибыли предприятий. Направленность на сокращение расходных статей предприятий. Работа с проверяющими органами и чиновниками. Имею опыт работы в качестве Start-up (ресторан, караоке-бар) Организация работы службы доставки: контроль и координация работы операторов и водителей службы доставки. Исполнял обязанности ответственного по противопожарной безопасности и охране труда
Обновлено 13 января 2015
50 000 Р , 36 лет , Норильск , Английский (Разговорный) , стаж 10 лет и 2 месяца
Директор 5 лет и 5 месяцев (по июнь 2014)
ООО "Ломбард Кантрисайд"
Основные функции:  открытие ломбарда и точек розничной торговли с «нуля»: поиск мест, заключения договоров с арендодателями, оборудование офиса и торговых точек, организация рабочих мест, расстановка товара;  регистрация и получение разрешений, а также регулярная работа с контролирующими органами и поставщиками услуг (Полицией, Пробирной палатой (г. Новосибирск), Торговыми отделами Администраций города, Инспекцией по налогам и сборам, Роспотребнадзором, Вневедомственной охраной и т.д.);  поиск сотрудников, прием на работу, определение должностных обязанностей, составление и заключение трудовых договоров, договоров о материальной ответственности;  полное обучение сотрудников, т.к. готовых специалистов в данной области на рынке труда очень мало;  составление графиков работы сотрудников, мотивация, контроль персонала, начисление заработной платы;  поддержание комфортного и безопасного уровня работы сотрудников не только в эмоциональном, но и в физическом плане (т.к. график работы круглосуточный);  работа с жалобами и претензиями клиентов к качеству товара, представительство в суде;  учёт товарно-материальных ценностей, проведение инвентаризаций, контроль товародвижения, переоценка;  поиск и работа с поставщиками, изучение спроса и увеличение ассортимента;  разработка процентной сетки и сроков залогов, ценообразование;  привлечение клиентов, разработка рекламных материалов: буклетов, листовок, рассылок, баннеров, вывесок, а также анализ их эффективности;  анализ эффективности работы каждой точки в отдельности и принятие решений о ликвидации или переезде в более рентабельное место;  мониторинг рынка;  планирование и бюджетирование, а также анализ эффективности деятельности предприятия. Основные достижения:  открытие, управление и контроль 4-х точек в г. Барнауле и 2-х точек в крае (п. Калманка и п. Катунь);  получено дилерство и налажено успешное сотрудничество с операторами сотовой связи (МТС, Билайн, МегаФон, ЕТК);  расширение ассортимента, увеличение выручки и прибыли предприятия;  улучшение качества обслуживания клиентов;  увеличение клиентской базы, а также удержание постоянных клиентов;  снижение процентных ставок займов под залог и тем самым увеличение сумм займов и привлечение большего количества заемщиков;  получение максимальной прибыли.
Администратор, Директор, Специалист отдела маркетинга скрыть
Обновлено 4 июня 2014
40 000 Р , 27 лет , Норильск , стаж 8 лет и 4 месяца
Администратор ресторана 5 лет и 8 месяцев (по настоящее время)
ООО "Вегас"
Обязанности: Контроль работы персонала (в подчинении от 20 человек); встреча и размещение посетителей; проведение расчетов с клиентами; прием и заказ банкетов; обучение персонала. Достижения: - рост количества постоянных клиентов. Профессиональные навыки: знание ресторанного бизнеса, навыки общения с клиентами, средний уровень знания английского языка.
Администратор, Администратор магазина, управляющий скрыть
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.